Description
Saftige Lachsfilets, die mit einer süßen und herzhaften Ahornglasur überzogen und perfekt gebacken werden.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilets
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F (200°C) vor.
- Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht ein.
- Platzieren Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf das vorbereitete Backblech.
- In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie den Ahornsirup, die Sojasauce, den Dijon-Senf, den Knoblauch und den schwarzen Pfeffer.
- Bestreichen Sie den Ahornsirup-Glasur großzügig über die Lachsfilets.
- Optional können Sie Sesamsamen und gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen.
- Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, oder bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
- Nehmen Sie den Lachs aus dem Ofen und lassen Sie ihn ein paar Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
- Servieren Sie den Lachs mit Ihren bevorzugten Beilagen und träufeln Sie eventuell verbleibende Glasur darüber.
Notes
Guten Appetit!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 300
- Sugar: 13
- Sodium: 800
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 60
Keywords: Glasur, Lachs, schnell