Description
Knusprig, würzig und einfach unwiderstehlich, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 1 Pfunde Hähnchenbrust (Ohne Knochen und Haut)
- ½ Tasse Maisstärke
- 1 großes Ei Ei
- 1 Tasse Panko-Brösel
- 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Rote Chili-Flocken (Nach Geschmack anpassen)
- zum Frittieren Öl Kochöl (Pflanzenöl, Erdnussöl oder Rapsöl)
- ½ Tasse Mayonnaise
- ¼ Tasse Süße Chilisauce
- 1 Esslöffel Sriracha-Sauce (Nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Limettensaft (Frisch gepresst)
- zum Garnieren Frühlingszwiebeln
- zum Garnieren Sesamsamen
Instructions
- Zutaten sammeln.
- Hähnchen vorbereiten: In mundgerechte Stücke schneiden und mit Papiertüchern abtrocknen.
- Hähnchen panieren: In einer Schüssel Maisstärke, Salz und Pfeffer vermengen und die Hühnerstücke darin wenden.
- Das Öl erhitzen: Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen.
- Das Huhn frittieren: Paniertes Huhn in Chargen 4-5 Minuten frittieren, bis es goldbraun ist.
- Das Huhn abtropfen lassen: Auf einem Teller mit Papiertüchern ablegen.
- Die Sauce zubereiten: Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Huhn und Sauce kombinieren: Frittierte Hühnerstücke in einer großen Schüssel mit der Sauce vermischen.
- Garnieren und servieren: Huhn auf eine Servierplatte übertragen und mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Notes
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Calories: 600
- Sugar: 4
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 40
- Cholesterol: 150
Keywords: Frittieren, Hähnchen, scharf