Description
Ein köstliches Gericht mit frisch gedämpftem Brokkoli und zarten Hähnchenfilets in einer cremigen Käsesauce.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Brokkoli, in mundgerechte Röschen geschnitten
- 1 Pfund Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut ((ca. 450 Gramm))
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Teelöffel Salz ((nach Geschmack anpassen))
- ½ Teelöffel Schwarzer Pfeffer ((nach Geschmack anpassen))
- 1 Esslöffel Zitronensaft ((für zusätzlichen Geschmack))
- 1 Tasse Hühnerbrühe, vorzugsweise natriumarme
- 1 Tasse Käsesauce ((fertig gekauft oder selbstgemacht))
Instructions
- Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.
- Hähnchenfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenfilets in die Pfanne geben und etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Gehackten Brokkoli in einem Dämpfeinsatz über kochendem Wasser dämpfen für etwa 4-5 Minuten.
- Gebratene Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen und den gedämpften Brokkoli gleichmäßig darüber schichten.
- Käsesauce darüber gießen, sodass Hähnchen und Brokkoli gut bedeckt sind.
- Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und 20-25 Minuten backen, bis die Käsesauce blubbert und leicht goldbraun ist.
- Auflaufform aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Notes
Würzen Sie das Hähnchen immer für optimale Aromen und überwachen Sie die Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 85
Keywords: Brokkoli, Hähnchen, Käsesauce