Description
Der Geschmack eines Cheeseburgers, gesund serviert.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (80% mager empfohlen für den Geschmack)
- 1 Tasse Cheddar-Käse (gerieben, scharf oder mild nach Vorliebe)
- 4 Tassen Salat (gehackter Romaine- oder Eisbergsalat)
- 1 Tasse Tomaten (gewürfelt, Kirschen- oder Traubentomaten empfohlen)
- 1/2 Tasse Gurken (in Scheiben geschnitten, Dill- oder Brot-und-Butter-Gurken)
- 1/2 klein Rote Zwiebel (dünn geschnitten)
- 1/4 Tasse Ketchup (kann zuckerfrei oder biologisch verwendet werden)
- 2 Esslöffel Senf (gelb, Dijon oder scharfer brauner)
- 1/4 Tasse Mayonnaise (kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden)
- 4 Scheiben Bacon (gekocht und zerbröselt, optional)
- 1 mittelgroß Avocado (gewürfelt, optional für Cremigkeit)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und mit einem Spatel zerteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kochen, bis das Fleisch gebräunt und durchgegart ist, etwa 8-10 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
- Während das Fleisch kocht, Salat und Gemüse in mundgerechte Stücke hacken und in eine große Schüssel geben.
- Das gekochte Rinderhackfleisch über die Salatbasis geben, sobald es leicht abgekühlt ist.
- Den geriebenen Cheddar Käse und gewünschte Toppings hinzufügen.
- Burger-Sauce oder Dressing über den Salat träufeln und alles vorsichtig vermischen.
- Sofort servieren, um die Frische zu genießen.
Notes
Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch für den besten Geschmack und vermeiden Sie Überkochen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 30
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 100
Keywords: Cheeseburger, Salat