Description

Dies ist ein köstlicher und cremiger Schokoladenpudding, ideal für alle Schokoladenliebhaber.

Ingredients

Scale

Zutaten

2 Tassen Vollmilch
1/2 Tasse Zucker
1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1/4 Tasse Maisstärke
1/4 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel ungesalzene Butter

Instructions

Zutaten sammeln.
Trockene Zutaten in einem mittelgroßen Topf verquirlen: Zucker, Kakaopulver, Maisstärke, Salz.
Langsam die 2 Tassen Vollmilch unter ständigem Rühren hinzufügen. Mischen, bis die Mischung glatt ist.
Den Topf bei mittlerer Hitze aufstellen und ständig weiterschlagen.
Weiter kochen und rühren, bis der Pudding dick wird und anfängt zu blubbern.
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter und Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Pudding in Servierschalen gießen und abdecken, um eine Hautbildung zu vermeiden.
Kühlen Sie den Pudding für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Sobald der Pudding gekühlt ist, servieren Sie ihn pur oder mit Schlagsahne oder Schokoladenspänen.

Notes

Ständig schlagen: Dies verhindert, dass der Pudding anbrennt und garantiert eine glatte Textur. Hochwertigen Kakao verwenden: Der Geschmack Ihres Puddings hängt stark von der Qualität des verwendeten Kakaopulvers ab. Den Kühlprozess nicht überstürzen: Lassen Sie den Pudding ungestört im Kühlschrank ruhen, um die beste Textur zu erzielen.

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Category: Dessert
Cuisine: German

Nutrition

Calories: 300

Keywords: Pudding, Schokolade