Description
Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht mit zartem Hühnchen, cremigen Bohnen und würzigen Gewürzen, ideal für gemütliche Mahlzeiten.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Hühnchen (gekocht, zerrissen)
- 2 Dosen Weiße Bohnen (abgetropft und abgespült)
- 1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Dose Grüne Chilischoten (gewürfelt)
- 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Chili-Pulver
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse Mais (frisch, gefroren oder aus der Dose)
- 1 Tasse Saure Sahne
- 1 Tasse Geriebener Käse (wie Monterey Jack oder Cheddar)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Optionale Beläge
- nach Belieben gehackter Koriander
- nach Belieben Avocado
- nach Belieben Limettenviertel
- nach Belieben Tortilla-Chips
Instructions
- Alle Zutaten sammeln: Hühnchenbrustfilets, weiße Bohnen, Hühnerbrühe, Zwiebel, Knoblauch, grüne Chilischoten.
- Hühnchenbrustfilets am Boden des Crockpots legen.
- Gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch oben auf das Hühnchen hinzufügen.
- Hühnerbrühe und gewürfelte Tomaten hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
- Abgetropfte weiße Bohnen und grüne Chilischoten darüber streuen.
- Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- Crockpot abdecken und auf niedrig für 6-8 Stunden oder hoch für 3-4 Stunden einstellen.
- Nach der Kochzeit das Hühnchen mit zwei Gabeln zupfen.
- Alles zusammenrühren und die Gewürze nach Geschmack anpassen.
- Heiß servieren, garniert mit Belägen wie Koriander, Avocado oder Käse.
Notes
Dieses Chili kann nach Belieben mit verschiedenen Belägen angepasst werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 4 hours
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 15
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 10
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: Chili, Crockpot, Hühnchen