Description
Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für gebackenes Hähnchen, das mit einer hausgemachten Ranch-Gewürzmischung gewürzt wird.
Ingredients
Scale
Ranch-Gewürzmischung
- 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
- 1 Teelöffel getrockneter Dill
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Schnittlauch
- 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen)
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Paprika (optional, für zusätzlichen Geschmack)
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (optional, für zusätzliche Tiefe)
- 1–2 Esslöffel Olivenöl
- 1–2 Pfunde Hähnchen (Brust oder Oberschenkel)
- nach Geschmack Teelöffel Käse oder frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Zutaten und Ausrüstung sammeln.
- Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
- Hähnchenteile mit Papiertüchern trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
- Hähnchen in eine Rührschüssel legen oder direkt in die Auflaufform.
- Hähnchen mit Olivenöl beträufeln und großzügig mit der Ranch-Gewürzmischung würzen.
- Hähnchen in einer einzigen Schicht in einer Auflaufform anordnen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-35 Minuten backen, bis die innere Temperatur 75°C (165°F) erreicht.
- Für ein knuspriges Finish optional den Grillmodus für die letzten 3-5 Minuten aktivieren.
- Hähnchen nach dem Backen 5-10 Minuten ruhen lassen.
- Hähnchen schneiden oder ganz servieren, nach Belieben garnieren.
Notes
Für mehr Geschmack, mariniert das Hähnchen mindestens 30 Minuten oder über Nacht mit der Ranch-Gewürzmischung und Olivenöl.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 400
- Sodium: 600
- Fat: 28
- Saturated Fat: 8
- Protein: 35
- Cholesterol: 100
Keywords: Einfach, Hähnchen, Ranch-Gewürz