Description
Ein köstlicher, knuspriger Snack aus Feta-Käse, Blätterteig und Sesam, perfekt als Vorspeise oder Fingerfood.
Ingredients
Scale
- 1 Blatt Blätterteig (aufgetaut, wenn gefroren)
- 200 Gramm Feta-Käse (zerbröselt oder in Stücken)
- 1 großes Ei (verquirlt, für die Ei-Waschung)
- 2 Esslöffel Sesamsamen (weiß oder schwarz, geröstet für zusätzlichen Geschmack)
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional, zum Beträufeln)
- 1 Esslöffel Frische Kräuter (z. B. Dill, Oregano oder Petersilie, gehackt; optional)
Instructions
- Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche auf etwa 0,5 cm Dicke ausrollen.
- Den Teig in Quadrate oder Rechtecke schneiden (ca. 10×10 cm).
- Einen Löffel zerbröselten Feta in die Mitte jedes Teigstücks legen.
- Teig über den Feta falten und die Ränder gut verschließen.
- Die Oberseiten der Teigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Teigtaschen darauf legen.
- Teigtaschen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Teigtaschen abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
Experimentieren Sie mit anderen Füllungen wie Spinat oder getrockneten Tomaten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 600
- Fat: 18
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 1
- Protein: 7
- Cholesterol: 75
Keywords: Blätterteig, Feta, Snack