Description
Herzhafte Fleischbällchen, perfekt kombiniert mit einer cremigen Paprikasauce.
Ingredients
Scale
- 900 g Hackfleisch (Rinderhackfleisch, kann durch Puten-, Hähnchen- oder pflanzliches Hackfleisch ersetzt werden.)
- 100 g Semmelbrösel (Glutenfreie Semmelbrösel können verwendet werden.)
- 25 g Parmesankäse (Optional; kann durch Nährhefe für eine vegane Option ersetzt werden.)
- 1 Stück Ei (Kann durch ein Leinsamen-Ei ersetzt werden.)
- 2 Zehen Knoblauch (Gehackt oder durch Knoblauchpulver ersetzen.)
- ½ Stück Zwiebel (Fein gehackt oder nach Geschmack Zwiebelpulver verwenden.)
- 2 Esslöffel Frische Kräuter (Hacked Petersilie oder 1 Esslöffel getrocknete Petersilie.)
- 1 Teelöffel Gewürze (Salz; ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer und Paprika sind optional.)
- 2 Esslöffel Olivenöl (Kann durch Avocadoöl oder neutrales Speiseöl ersetzt werden.)
Instructions
- Bereite die Fleischbällchen-Mischung vor: In einer großen Schüssel, kombiniere alle Zutaten.
- Mische die Zutaten sanft, bis sie gerade kombiniert sind.
- Forme die Fleischbällchen mit einer Größe von etwa 3,5 cm Durchmesser.
- Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
- Brate die Fleischbällchen optional in einer Pfanne an, bis sie braun sind.
- Übertrage die Fleischbällchen auf ein Backblech.
- Backe die Fleischbällchen für 15-20 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- (Optional) Füge die gebackenen Fleischbällchen in die cremige Paprikasauce und lass sie köcheln.
- Serviere die Fleischbällchen mit der Sauce über Pasta oder Reis.
Notes
Achte auf die Qualität der Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 22
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 150
Keywords: Fleischbällchen, Hausmannskost, Saucen