Description
Ein komfortables Gericht mit Gnocchi und einer cremigen Spinatsauce.
Ingredients
Scale
Hauptzutaten
- 450 g Gnocchi (gekauft oder selbstgemacht)
- 225 g Frischer Spinat (gewaschen und grob gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Stück Knoblauch (gehackt)
- 240 ml Sahne
- 50 g Parmesan (gerieben (plus mehr zum Servieren))
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
- ¼ Teelöffel Muskatnuss (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Instructions
- Wählen Sie Ihre Gnocchi: Verwenden Sie entweder gekaufte oder selbstgemachte Gnocchi.
- Bereiten Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser vor und bringen Sie es zum Kochen.
- Fügen Sie die Gnocchi vorsichtig in das kochende Wasser hinzu.
- Kochen Sie die Gnocchi entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung (ca. 2-4 Minuten).
- Überprüfen Sie die Garzeit und probieren Sie eine Gnocchi.
- Lassen Sie die Gnocchi in einem Sieb abtropfen.
- Optional: Braten Sie die abgetropften Gnocchi in Olivenöl oder Butter in einer Pfanne an.
- Fügen Sie die gekochten Gnocchi zur vorbereiteten Spinatsauce hinzu und vermengen Sie sie vorsichtig.
- Servieren Sie die Gnocchi heiß mit frisch geriebenem Parmesan und Pfeffer.
Notes
Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 24
- Saturated Fat: 14
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 10
- Cholesterol: 40
Keywords: Cremig, Gnocchi, Spinat