Description
Knuspriges und saftiges Hähnchen mit einer köstlichen Parmesan-Kruste, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets, entbeint und hautlos (Ca. 1,5 Pfund)
- 1/2 Tasse Mayonnaise (Vorzugweise Vollfett für Cremigkeit)
- 1 Tasse Geriebener Parmesan (Frisch gerieben für den besten Geschmack)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Salz (Nach Geschmack anpassen)
- 1/4 Teelöffel Schwarzer Pfeffer (Nach Geschmack anpassen)
- 1 Teelöffel Getrocknete italienische Kräuter ((z.B. Oregano, Basilikum, optional für zusätzlichen Geschmack))
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor.
- Tupfen Sie die Hähnchenbrust mit Papiertüchern trocken und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- In einer Schüssel die geriebene Parmesan, Semmelbrösel, Knoblauchpulver, italienische Gewürzmischung sowie eine Prise Salz und Pfeffer vermengen.
- Beträufeln Sie die gewürzten Hähnchenbrüste mit Olivenöl und drücken Sie die Parmesan-Mischung auf eine Seite jeder Hähnchenbrust.
- Legen Sie die panierten Hähnchenbrüste auf ein Backblech und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, bis sie durchgegart sind und die Kruste goldbraun ist.
- Das Hähnchen nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Notes
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur des Hähnchens zu überprüfen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Sodium: 700
- Fat: 25
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 30
- Cholesterol: 85
Keywords: Fritteuse, Hähnchen, Parmesan-Kruste