Description
Ein köstlicher und herzhaft gewürzter Spießtopf, der mit Hähnchen und frischem Gemüse zubereitet wird. Perfekt für jeden Tag.
Ingredients
Scale
- 450 g Hähnchenbrust (in 2,5 cm große Würfel geschnitten)
- 1 große Paprika (in 2,5 cm große Stücke geschnitten)
- 1 mittelgroße Zucchini (in Runden geschnitten)
- 1 mittelgroße rote Zwiebel (in Spalten geschnitten)
- 1 Tasse Cherrytomaten
- 60 ml Olivenöl
- 30 ml Sojasauce ((oder Tamari für glutenfrei))
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Paprika
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 8–10 Bambusspieße ((30 Minuten in Wasser eingeweicht))
- nach Belieben Frische Kräuter ((wie Petersilie oder Koriander) zum Garnieren)
- nach Belieben Zitronenschnitze (zum Servieren)
- nach Belieben Scharfe Soße (für zusätzliche Schärfe)
Instructions
- Zutaten sammeln und Holzspieße einweichen, falls verwendet.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden.
- Gemüse vorbereiten und in ähnliche Stücke schneiden.
- In einer Schüssel das Hähnchen und Gemüse mit Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 15 Minuten marinieren.
- Hähnchen und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
- Spieße auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Garzeit wenden.
- Kerntemperatur des Hähnchens überprüfen (75°C), bevor es serviert wird.
- Spieße aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und heiß servieren mit Dipsauce oder über Reis oder Salat.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Marinaden für neue Geschmäcker.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 6
- Sodium: 800
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 5
- Protein: 40
- Cholesterol: 90
Keywords: Fleisch, Ofengerichte, Spieße