Description
Ein leichtes und köstliches Dessert aus frischen Himbeeren und cremigen Zutaten, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Himbeeren (Frisch)
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Esslöffel Gelatine
- 1/4 Tasse Wasser (Für Gelatine)
Instructions
- Gelatine in warmem Wasser auflösen und einweichen lassen.
- Himbeeren pürieren und abseihen, um die Kerne zu entfernen.
- Himbeerpüree mit Zucker vermengen und sanft erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Eingeweichte Gelatine unter die Himbeermischung rühren und abkühlen lassen.
- Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden, und vorsichtig unter die Himberrmischung heben.
- Mousse in Servierschalen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Kalt servieren, garniert mit frischen Himbeeren oder einem Klecks Schlagsahne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 25
- Sodium: 50
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Dessert, Himbeeren, Mousse