Description
Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht mit zartem Hähnchen und cremigen weißen Bohnen, perfekt für kühlere Abende.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Hähnchen (Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 mittelgroß Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Dose (4 oz) grüne Chilis (gewürfelt)
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Chili-Pulver
- 1 Dose (15 oz) weiße Bohnen (abgetropft und gespült)
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse Mais (frisch oder gefroren)
- 1 Tasse saure Sahne
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack frischer Koriander (zur Garnierung (optional))
Instructions
- Sammeln Sie alle notwendigen Zutaten.
- Erhitzen Sie in einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
- Rühren Sie das gekochte Huhn und Gewürze wie Kreuzkümmel und Chili-Pulver ein.
- Fügen Sie die weißen Bohnen und die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie um.
- Mischen Sie die gewürfelten grünen Chilis unter.
- Lassen Sie die Mischung aufkochen, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie 20-30 Minuten.
- Passen Sie die Konsistenz mit mehr Brühe oder Wasser an, wenn nötig.
- Würzen Sie die Chili mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Servieren Sie die Chili in Schalen mit saurer Sahne, Koriander oder Käse.
- Genießen Sie Ihre köstliche hausgemachte Klassische Weiße Hühner-Chili!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Calories: 300
- Sugar: 2
- Sodium: 600
- Fat: 10
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 10
- Protein: 30
- Cholesterol: 70
Keywords: Chili, Eintopf, Hähnchen