Description
Ein leckeres und wohltuendes Gericht, das zartes Hühnchen und knusprige Kartoffeln in einer geschmackvollen Knoblauch-Parmesan-Sauce kombiniert.
Ingredients
Scale
Hühnchen
- 4 Stücke Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
Gemüse
- 2 Tassen Baby-Kartoffeln, halbiert
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
Gewürze
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Belieben frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
- Versammeln Sie Ihre Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Baby-Kartoffeln, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl und Gewürze (Salz, Pfeffer, italienische Kräuter).
- Waschen und halbieren Sie die Baby-Kartoffeln und geben Sie sie in eine Schüssel.
- Beträufeln Sie die Kartoffeln mit Olivenöl und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern. Mischen Sie alles gut.
- Legen Sie die gewürzten Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf ein Backblech.
- In derselben Schüssel vermengen Sie den gehackten Knoblauch, Olivenöl, geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer.
- Bestreichen Sie die Hähnchenbrustfilets mit der Knoblauch-Parmesan-Mischung und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf das Backblech neben die Kartoffeln.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln zart und goldbraun sind.
- Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen.
- Garnieren Sie nach Wunsch mit frischer Petersilie und genießen Sie Ihr Knoblauch-Parmesan-Hühnchen und Kartoffeln!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 500
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 5
- Protein: 35
- Cholesterol: 90
Keywords: Ein-Pfannen-Gericht, Hühnchen, Kartoffeln