Description
Ein köstliches und zartes Teriyaki-Hähnchen, perfekt für ein einfaches Abendessen mit dem Slow Cooker.
Ingredients
Scale
- 900 g Hähnchen (Hähnchenschenkel oder -brust, ohne Knochen und Haut)
- 240 ml Teriyakisauce
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Esslöffel gehackter Ingwer (optional)
- 1 Esslöffel Maisstärke (zum Andicken)
- 2 Esslöffel Wasser (für die Maisstärke-Mischung)
Instructions
- Stecken Sie Ihren Slow Cooker ein und stellen Sie ihn auf die niedrige Einstellung.
- Legen Sie die Hähnchenschenkel oder -brust in den Boden des Slow Cookers.
- In einer separaten Schüssel die Teriyakisauce, den gehackten Knoblauch und den gehackten Ingwer vermengen.
- Gießen Sie die Teriyakisauce über das Hähnchen im Slow Cooker.
- Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie bei niedriger Hitze für 6 bis 8 Stunden oder bei hoher Hitze für 3 bis 4 Stunden.
- Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, etwa 30 Minuten vor Ende der Kochzeit.
- Mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser in einer kleinen Schüssel.
- Rühren Sie die Maisstärke-Mischung in die Sauce im Slow Cooker ein und lassen Sie es für zusätzliche 10 bis 15 Minuten bei hoher Hitze köcheln.
- Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hähnchen in mundgerechte Stücke zu zerkleinern und zurück in den Slow Cooker zu geben.
- Servieren Sie das Teriyaki-Hähnchen über Reis oder Nudeln und garnieren Sie nach Belieben.
Notes
Das Hähnchen über Nacht in der Marinade einlegen für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6 hours
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Calories: 300
- Sugar: 10
- Sodium: 900
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 75
Keywords: Hähnchen, Slow Cooker, Teriyaki