Description
Ein köstliches und herzhaftes Teriyaki-Hühnchengericht, das einfach im Slow Cooker zubereitet werden kann.
Ingredients
Scale
- 2 Pfunde Hühnerfleisch (boneless, hautlose Hähnchenschenkel oder -brust)
- 1/2 Tasse Sojasauce (verwenden Sie natriumarme, wenn gewünscht)
- 1/4 Tasse Brauner Zucker (fest gepackt)
- 1/4 Tasse Honig
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Sesamöl (oder Olivenöl/Avocadoöl als Ersatz)
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Esslöffel Ingwer (gerieben oder gehackt)
- 2 Esslöffel Maisstärke (zum Eindicken)
- 2 Esslöffel Wasser (für Maisstärke-Schlamm)
- 1 Esslöffel Sesamsamen (optional, zum Garnieren)
- 2 Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten, optional zum Garnieren)
Instructions
- Zutaten sammeln: Hähnchen, Sojasauce, brauner Zucker, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Maisstärke und optionales Gemüse vorbereiten.
- In einer Schüssel Marinade mischen: Sojasauce, brauner Zucker, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl vermengen.
- Hähnchen marinieren: In einem Beutel oder Schüssel mit der Marinade mindestens 30 Minuten marinieren.
- Slow Cooker einrichten und auf niedrige Hitze stellen.
- Mariniertes Hähnchen in den Slow Cooker geben.
- Optionales Gemüse hinzufügen und alles gut schichten.
- Mit Deckel 4-6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe kochen lassen.
- Vor dem Servieren die Sauce eindicken: Maisstärke mit Wasser vermengen und in die Sauce rühren.
- Hähnchen zerkleinern und mit Reis oder Nudeln servieren.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Garnituren wie Sesamsamen oder Koriander.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 6 hours
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 12
- Sodium: 800
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 75
Keywords: Hühnchen, Slow Cooker, Teriyaki