Description
Ein cremiges und schmackhaftes Chili mit zartem Huhn und weißen Bohnen, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Hühnchen (gekocht und zerkleinert)
- 1 Dose (15 oz) Weiße Bohnen (abgetropft und gewaschen)
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse Grüne Chilis (gewürfelt)
- 1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)
- 2 zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Chili-Pulver
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 1 Tasse Geriebener Käse (optional, zum Garnieren)
- nach Geschmack Gehackter Koriander (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Sammeln Sie alle Zutaten, darunter gekochtes Huhn, weiße Bohnen, grüne Chilis, Brühe und Gewürze.
- In einem großen Topf etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fügen Sie gehackte Zwiebeln und Knoblauch hinzu und sautieren Sie sie, bis sie weich und aromatisch sind.
- Rühren Sie die grünen Chilis ein und kochen Sie sie eine weitere Minute.
- Geben Sie das gekochte Huhn in den Topf und vermischen Sie es gut mit der Zwiebel und dem Knoblauch.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie die Mischung zum sanften Köcheln.
- Fügen Sie die weißen Bohnen und Gewürze wie Kreuzkümmel und Chilipulver hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Lassen Sie die Chili etwa 20-30 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.
- Probieren Sie und passen Sie die Würzung nach Bedarf an.
- Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit Ihren Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse, Sauerrahm oder frischem Koriander.
Notes
Guten Appetit!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Sodium: 900
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 10
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: Chili, Huhn, Kräuter