Description
Eine köstliche mexikanische Quesadilla, die mit Käse und weiteren Füllungen zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Tortillas (aus Weizenmehl)
- 1 Tasse geriebener Käse (wie Oaxaca oder Mozzarella)
- 1/2 Tasse gekochtes Protein (wie Huhn, Rindfleisch oder Bohnen)
- 1/4 Tasse gewürfeltes Gemüse (wie Paprika oder Zwiebeln)
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter
- nach Belieben Salsa oder Guacamole (zum Servieren)
Instructions
- Sammeln Sie Ihre Zutaten: Tortillas, Käse und gewünschte Füllungen (wie Gemüse, Fleisch oder Bohnen).
- Heizen Sie eine Pfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Legen Sie eine Tortilla in die Pfanne und streuen Sie eine großzügige Menge Käse gleichmäßig über die Oberfläche.
- Fügen Sie zusätzliche Füllungen oben auf den Käse hinzu.
- Legen Sie eine zweite Tortilla oben darauf, um ein Sandwich zu erstellen.
- Kochen Sie etwa 2-3 Minuten, oder bis die untere Tortilla goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt.
- Wenden Sie die Quesadilla vorsichtig mit einem Spatel und kochen Sie sie weitere 2-3 Minuten auf der anderen Seite.
- Sobald beide Seiten knusprig sind und der Käse vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie die Quesadilla aus der Pfanne.
- Lassen Sie sie eine Minute abkühlen, und schneiden Sie sie dann in Keile.
- Servieren Sie sie mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm zum Dippen, und genießen Sie Ihre hausgemachte Quesadilla!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 1
- Sodium: 800
- Fat: 18
- Saturated Fat: 6
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 3
- Protein: 20
- Cholesterol: 40
Keywords: Quesadilla, Schnelles Essen