Description
Die Olive Garden Hühnchen-Gnocchi-Suppe ist ein komfortables Gericht, das zartes Hühnchen, kissenartige Gnocchi und eine cremige Brühe kombiniert. Diese herzhafte Suppe ist perfekt für eine gemütliche Mahlzeit zu Hause.
Ingredients
Scale
Hauptzutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel gewürfelt
- 2 Stücke Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Stücke Karotten, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerrupft
- 1 Paket (16 Unzen) Kartoffelgnocchi
- 1 Tasse Schlagsahne
- 2 Tassen frischer Spinat
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Bedarf Geriebener Parmesan, zum Servieren
Instructions
- Sammeln Sie alle Ihre Zutaten: Hähnchen, Gnocchi, Spinat, Karotten, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Hühnerbrühe, Schlagsahne und Gewürze.
- Erhitzen Sie in einem großen Topf etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln, Karotten und Sellerie in den Topf hinzu und dünsten Sie, bis sie weich sind, etwa 5-7 Minuten.
- Rühren Sie den gehackten Knoblauch ein und kochen Sie noch eine weitere Minute, bis er duftet.
- Fügen Sie das gekochte, zerrissene Hähnchen in den Topf und mischen Sie gut.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und bringen Sie die Mischung zum sanften Kochen.
- Sobald es kocht, fügen Sie die Gnocchi hinzu und kochen Sie nach Packungsanweisung, normalerweise etwa 2-3 Minuten.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie die Schlagsahne ein, damit sie sanft köchelt.
- Fügen Sie frischen Spinat hinzu und kochen Sie, bis er verwelkt ist, etwa 1-2 Minuten.
- Würzen Sie die Suppe mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Geschmack.
- Servieren Sie heiß, garniert mit geriebenem Parmesan, wenn gewünscht.
Notes
Genießen Sie Ihre selbstgemachte Olive Garden Chicken Gnocchi Soup!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Cholesterol: 60
Keywords: Gnocchi, Hühnchen, Suppe