Description
Knusprige und köstliche Blätterteigschnecken mit einer Füllung nach Wahl, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 1 Blatt Blätterteig (aufgetaut, wenn gefroren)
- 1 Tasse Füllung (z.B. Pesto, Käse, Schinken, Spinat)
- 1 Stück Ei (für Ei-Wasch)
- nach Geschmack Prise Salz
- nach Geschmack Prise Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
- Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen und einen kleinen Rand lassen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Teig von einer Kante zur anderen aufrollen.
- Gerollten Teig in 2,5 cm dicke Stücke schneiden.
- Backblech mit Backpapier auslegen und Schnecken darauf platzieren.
- Ei aufschlagen und mit einem Pinsel auf die Oberseiten der Schnecken auftragen.
- Backblech in den Ofen stellen und 15-20 Minuten backen, bis die Schnecken goldbraun sind.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: International
Nutrition
- Calories: 200
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 12
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 5
- Cholesterol: 50
Keywords: Blätterteig, Schnecken, Snack