Description
Schwarzer Pfeffer Hähnchen ist ein herzhaftes Gericht, das zarte Hähnchenteile enthält, die mit einer reichen Gewürzmischung gekocht werden, wobei der kräftige Geschmack von schwarzem Pfeffer besonders betont wird.
Ingredients
Scale
- 1 Pfunde Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Sojasoße
- 2 Esslöffel Austernsauce
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Stück Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 Stück Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 1 Teelöffel Ingwer, gehackt
- 1 Tasse Brokkoliröschen
- nach Geschmack Salz
Instructions
- Zutaten sammeln: Alle notwendigen Zutaten, einschließlich Hähnchen, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Sojasauce und Gemüse, das Sie hinzufügen möchten, sammeln.
- Das Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie das Hähnchen in mundgerechte Stücke und würzen Sie es mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Marinieren: In einer Schüssel die Hähnchenstücke mit Sojasauce, gehacktem Knoblauch und zusätzlichem schwarzem Pfeffer vermengen. Lassen Sie es mindestens 15 Minuten marinieren.
- Die Pfanne erhitzen: Eine große Pfanne oder einen Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und einen Esslöffel Öl hinzufügen.
- Das Hähnchen garen: Sobald das Öl heiß ist, das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben. Etwa 5-7 Minuten unter Rühren braten, bis das Hähnchen durchgegart und leicht gebräunt ist.
- Gemüse hinzufügen: Falls verwendet, das gehackte Gemüse in die Pfanne geben und für weitere 3-4 Minuten unter Rühren braten, bis es zart-knusprig ist.
- Würzung anpassen: Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Würzung nach Bedarf an, indem Sie mehr schwarzen Pfeffer oder Sojasauce hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
- Servieren: Vom Herd nehmen und das Schwarze Pfeffer Hähnchen heiß über gedämpftem Reis oder Nudeln servieren. Genießen Sie Ihre Mahlzeit!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Chinesisch
Nutrition
- Calories: 500
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 45
- Cholesterol: 100
Keywords: Hähnchen, Pfeffer