Description
Ein einfaches Rezept für köstliche Speculoos-Bälle, die aus zerdrückten Speculoos-Keksen, Frischkäse und Puderzucker zubereitet werden und mit Schokolade überzogen sind.
Ingredients
Scale
Zutaten
- 200 g Speculoos-Kekse ((ungefähr 14 Kekse))
- 100 g Frischkäse ((weich))
- 50 g Puderzucker ((ca. 1/2 Tasse))
- 1 TL Zimt (optional)
- 200 g Schokoladenglasur ((dunkle oder Milchschokolade zum Dippen))
- eine Prise Salz ((um den Geschmack zu verstärken))
- 1 TL Vanilleextrakt ((für zusätzliche Tiefe))
Instructions
- Zutaten sammeln und sicherstellen, dass alle notwendigen Zutaten vorhanden sind.
- Die Speculoos-Kekse in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie fein zermahlen sind (ungefähr 1-2 Minuten).
- In einer mittelgroßen Schüssel den weichen Frischkäse und den Puderzucker glatt und cremig rühren.
- Die zerdrückten Speculoos-Kekse nach und nach zur Frischkäsemischung hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung abdecken und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Nach dem Kühlen Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällen formen (ca. 2,5 cm im Durchmesser).
- Die Bälle nach Belieben in Schokolade oder zerdrückten Keksen coatieren.
- Die beschichteten Bälle auf ein Backblech legen und erneut für 30 Minuten kühlen.
- Die Speculoos-Bälle kalt oder bei Zimmertemperatur servieren.
Notes
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um eine einfachere Mischung zu ermöglichen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Belgisch
Nutrition
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 20
- Protein: 2
- Cholesterol: 15
Keywords: Kekse, Speculoos, Süßigkeit