Description
Diese Street Corn Chicken Rice Bowl kombiniert zartes Hähnchen, aromatischen Straßenmais und fluffigen Reis für eine köstliche und zufriedenstellende Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochter Reis
- 1 Pfund Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Tasse Mais (frisch oder aus der Dose)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1/4 Tasse zerbröckelter Feta-Käse
- 1/4 Tasse gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Sammeln Sie alle notwendigen Zutaten, darunter Hähnchenbrust, Mais, Reis, Limette, Koriander und Gewürze.
- Reis kochen: Spülen Sie den Reis unter kaltem Wasser ab und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Nach dem Kochen beiseite stellen.
- Hähnchen würzen: Mischen Sie in einer Schüssel Ihre bevorzugten Gewürze (wie Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer) und bestreichen Sie die Hähnchenbrust gleichmäßig damit.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl. Fügen Sie das gewürzte Hähnchen hinzu und braten Sie es etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis es vollständig durchgegart ist.
- Mais zubereiten: Während das Hähnchen brät, grillen oder sautieren Sie den Mais, bis er leicht angebraten ist.
- Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel mischen Sie Mayonnaise, Limettensaft und eine Prise Chilipulver für einen cremigen Drizzle.
- Hähnchen schneiden: Sobald das Hähnchen gar ist, lassen Sie es ein paar Minuten ruhen und schneiden Sie es dann in mundgerechte Stücke.
- Schüssel anrichten: In einer Servierschüssel schichten Sie den Reis, gefolgt vom Mais, den geschnittenen Hähnchenstücken und träufeln die Sauce darüber.
- Garnieren: Vervollständigen Sie das Gericht mit frischem Koriander und einem Spritzer Limettensaft für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Servieren und genießen: Mischen Sie alles zusammen und genießen Sie Ihre selbstgemachte Street Corn Chicken Rice Bowl!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mexikanisch
Keywords: Hühnchen, Reisschüssel, Street Food