Description
Ein köstliches Gericht mit einer perfekten Mischung aus süßen und salzigen Aromen, ideal für ein Abendessen.
Ingredients
Scale
Hähnchen
- 1.5 lbs entbeinte, hautlose Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust
Karamellsauce
- 0.5 Tasse Zucker
- 0.25 Tasse ungesalzene Butter
- 0.25 Tasse Schlagsahne
- 0.5 tsp Meersalz
Sojasauce
- 0.25 Tasse niedriger Sodium Sojasauce oder Tamari (Für glutenfrei verwenden)
Knoblauch
- 3 Zehen gehackter Knoblauch
Ingwer
- 1 tsp frischer geriebener Ingwer oder 0.5 tsp gemahlener Ingwer
Frühlingszwiebeln
- 2 Stück gehackte Frühlingszwiebeln (Für die Garnitur)
Sesamsamen
- 1 EL geröstete Sesamsamen (Optional für die Garnitur)
Pflanzenöl
- 2 EL zum Braten des Hähnchens
Instructions
- Alle Zutaten sammeln und sicherstellen, dass Ihr Hähnchen Zimmertemperatur hat.
- Die Marinade aus Sojasauce, braunem Zucker, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl zubereiten und das Hähnchen darin marinieren.
- Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
- In einer großen Pfanne einen Esslöffel Öl erhitzen und das Hähnchen anbraten.
- Die restliche Marinade über das Hähnchen gießen und alles gut vermengen.
- Das Hähnchen im Ofen für 25-30 Minuten backen, bis es durchgegart ist.
- Optional: Die Sauce auf dem Herd weiter köcheln lassen, um sie zu karamellisieren.
- Das Hähnchen anrichten und mit der eingedickten Sauce garnieren.
Notes
Servieren Sie das Gericht mit Reis oder gedämpftem Gemüse.
- Prep Time: 1 hour
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Calories: 450
- Sugar: 10
- Sodium: 800
- Fat: 25
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 100
Keywords: Hühnchen, Karamell