Description
Ein köstlicher Toast mit frisch gerösteten Pfirsichen, ideal für das Frühstück oder als Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Frische reife Pfirsiche (Kann durch Nektarinen oder Birnen ersetzt werden.)
- 4 Scheiben Brot (Sauerteig, Vollkorn oder glutenfrei.)
- 2 Esslöffel Olivenöl (Zum Beträufeln; geschmolzenes Kokosnussöl oder Avocadoöl können auch verwendet werden.)
- 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (Für eine vegane Option Agavensirup verwenden.)
- 1 Tasse Ricotta-Käse (Pflanzlicher Ricotta oder Cashewcreme als vegane Alternative möglich.)
- eine Handvoll Frisches Basilikum oder Minze (Zur Garnierung; frische Kräuter wie Thymian oder Koriander können auch verwendet werden.)
- nach Geschmack Salz und Pfeffer (Für einen einzigartigen Twist Chiliflocken verwenden.)
Instructions
- Zutaten und Ausrüstung sammeln.
- Grill oder Ofen auf 400°F vorheizen.
- Die Pfirsiche waschen, halbieren und den Kern entfernen.
- Pfirsiche mit Olivenöl oder Butter beträufeln.
- Die Pfirsiche grillen oder rösten (4-5 Minuten auf dem Grill oder 15-20 Minuten im Ofen).
- Das Brot in dicke Scheiben schneiden und noch eine Option beträufeln.
- Das Brot toasten bis es goldbraun ist.
- Die Pfirsiche auf den Toast legen, mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und mit Kräutern garnieren.
- Sofort servieren.
Notes
Variieren Sie je nach diätetischen Bedürfnissen. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Frühstück, Vorspeise
- Cuisine: International
Keywords: Pfirsich, süß, Toast