Description
Der ultimative Fingerfood-Snack, der perfekt für Partys oder Snacks ist. Würstchen eingehüllt in knusprigen Blätterteig.
Ingredients
Scale
- 400 g Blätterteig, gefroren (1 Packung, etwa 2 Blätter)
- 450 g Würstchen (nach Wahl) (Schwein, Huhn, Truthahn oder vegetarisch)
- 1 large Ei, geschlagen (Gemischt mit 1 Esslöffel Wasser)
- 1 Esslöffel Mehl (Zum Bestäuben der Arbeitsfläche)
- nach Geschmack Salz und Pfeffer (Optional: Gewürze wie Knoblauchpulver oder Kräuter)
Instructions
- Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche auf 1/8 Zoll dick ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Würstchen auf die Teigrechtecke legen, optional mit Senf oder Kräutern bestreichen.
- Teig über die Würstchen klappen, Ränder festdrücken und mit einer Gabel verzieren.
- Die eingewickelten Würstchen mit Ei-Wasch bestreichen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Würstchenrollen darauf anordnen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Nach dem Backen 5 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
Notes
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und achten Sie darauf, die Zutaten kalt zu halten.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: deutsche
Nutrition
- Calories: 300
- Sugar: 1
- Sodium: 700
- Fat: 18
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 15
- Cholesterol: 50
Keywords: Fingerfood, Partyessen, Würstchen