Description
Ein köstlich sättigendes Frühstücksgericht, das herzhafte Wurst und knusprige Hashbrowns mit Eiern und Käse kombiniert.
Ingredients
Scale
Fleisch
- 1 Pfund Frühstückswurst
Kartoffeln
- 4 Tassen gefrorene Hashbrowns
Eier
- 6 große Eier
- 1 Tasse Milch
Käse
- 2 Tassen geriebener Käse (Cheddar oder nach Wahl)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
- Braten Sie in einer großen Pfanne die Wurst bei mittlerer Hitze an, und brechen Sie sie während des Kochens auf, bis sie vollständig gegart ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
- In einer Rührschüssel kombinieren Sie die gekochte Wurst, die Haschbräunchen und die Hälfte des Käses. Gut vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier, die Milch, das Salz und den Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Fetten Sie eine 9×13-Zoll Auflaufform ein und verteilen Sie die Wurst- und Haschbräunchenmischung gleichmäßig auf dem Boden.
- Gießen Sie die Eiermischung über die Wurst und Haschbräunchen, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten.
- Streuen Sie den restlichen Käse oben auf den Auflauf.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten, oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
- Lassen Sie den Auflauf nach dem Backen 5-10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
- Genießen Sie Ihr herzhaftes Frühstück!
Notes
Ideal für geschäftige Morgen oder entspannte Brunchs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Frühstück
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Calories: 400
- Sugar: 2
- Sodium: 800
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 200
Keywords: Auflauf, Hashbrown, Wurst