Description
Ein erfrischendes Dessert mit spritziger Zitronenfüllung und süßen Himbeerschichten, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Stück Kuchenteig (gemäß Anweisungen zubereitet)
- 1 Tasse frische Himbeeren
- 1 Tasse Zitronensaft
- 1 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 4 Stück große Eigelb
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Tasse Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Stück Schale von einer Zitrone
Instructions
- Bereiten Sie den Kuchenteig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung oder Ihrem bevorzugten Rezept zu und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- In einer mittelgroßen Schüssel den Zitronensaft, die Zitronenschale und den Zucker gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und dann vorsichtig unter die Zitronenmischung heben, bis alles gut kombiniert ist.
- Verteilen Sie die Hälfte der Zitronenmischung gleichmäßig über den abgekühlten Tortenboden.
- Fügen Sie eine Schicht frischer Himbeeren oben auf die Zitronenmischung hinzu.
- Gießen Sie die verbleibende Zitronenmischung über die Himbeeren und glätten Sie sie mit einem Spatel.
- Kühlen Sie die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank oder bis sie fest ist.
- Vor dem Servieren die Torte mit zusätzlichen Himbeeren und einer Prise Zitronenschale dekorieren.
Notes
Die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.
- Prep Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Sugar: 36
- Sodium: 150
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 100
Keywords: erfrischendes Dessert, Zitronen-Himbeer-Kuchen